Type 2-diabetes er en af de hastigst voksende folkesygdomme i Danmark. Derfor samarbejder Power Potato® med Diabetesforeningen med et fælles mål om at øge forebyggelse af type 2-diabetes. Ved køb af Power Potato er du med til at støtte forskning, forebyggelse, oplysning og rådgivning for et bedre liv med diabetes.
Kosten spiller en hovedrolle for rigtig mange danskere, der får type 2-diabetes. Power Potato giver type 2-diabetikere mulighed fortsat at spise en god og velsmagende kartoffel, som holder sig inden for Diabetesforeningens diabetesvenlige kostråd om at spise færre kulhydrater.
Læs mere Diabetes, forbyggelsen heraf og test din risiko (link)
Kosten spiller en hovedrolle for rigtig mange danskere, der får type 2-diabetes. Dette skyldes at, der er en dokumenteret sammenhæng mellem kost, motion og forebyggelsen af type 2-diabetes.
Type 2-diabetes er en af de hastigst voksende folkesygdomme i Danmark og udgør en enorm udfordring for den enkelte og for samfundet. Antallet af personer med type 2-diabetes i Danmark er tredoblet over de seneste årtier til i dag omkring 250.000. Det er i sig selv alvorligt, men dertil skal lægges 76.000, som har type 2-diabetes uden at vide det, og hele 360.000 danskere, som har såkaldte forstadier til type 2-diabetes.
Med baggrund i tallene er der ingen tvivl om, at type 2-diabetes er en af de mest alvorlige sundhedsudfordringer for Danmark. Derfor arbejder Diabetesforeningen ikke kun med at støtte og rådgive personer med diabetes til et bedre liv med sygdommen, men også på at forebygge og stoppe stigningen i antallet af danskere med type 2-diabetes.
Diabetesforeningen har selv udarbejdet fem diabetesvenlige kostråd, som er særligt målrettet personer med diabetes, men de kan sagtens inspirere andre til at kigge kritisk og konstruktiv på kosten. Diabetesforeningen håber, at langt flere danskere vil tage aktiv stilling til deres madvaner og meget gerne ændre på nogle ting, der gør kosten mere grøn, grov og varieret. Det indebærer blandt andet brug af langt flere basisfødevarer som grøntsager, æg og nødder frem for de ultraforarbejdede fødevarer, som vinder mere og mere frem.
Der er flere måder du kan spise på, når du har diabetes. Den seneste forskning inden for mad og diabetes peger dog på, at der er visse træk i kosten, som kan hjælpe dig til en bedre blodsukkerregulering. Med afsæt i den nye forskning har vi udarbejdet fem diabetesvenlige kostråd:
Kostfibre er vigtigt for et godt helbred og er med til at forebygge en række livsstilssygdomme
Hvorfor er Kostfibre Vigtigt for dig og din Krop ?
· Kostfibre er yderst vigtige for din tarm flora og din krops velbefindende
· Giver dig større mæthedsfølelse. Fødevarer, der er rige på kostfibre mætter meget og hjælper med at stabilisere dit blodsukker.
· Hjælper med at fordøje din mad og modvirker forstoppelse
· Undersøgelser har også vist at en fiberrig kost medvirker til forebyggelse af hjertekarsygdomme.
Risiko ved mangel på kostfibre
· Kraftigt nedsat tarm flora
· Nedsat immunsystem
· Manglende mæthedsfølelse – hvilket ofte vil betyde at man spiser mere
Andre kode kilder til KostFibre
· Broccoli, Blomkål, ærter, selleri og persillerødder